En stor del af den mad du spiser, stammer fra landbruget. Planterne bliver produceret på landbrug, hvor landmænd sår, gødsker og høster afgrøderne på markerne. Nogle landbrug producerer foder til husdyr som kvæg og grise, andre producerer føde til fx dig.

I Danmark er der langt færre landbrug med husdyrhold, end der var for bare 50 år siden. Det har betydet en stor ændring i sammensætningen af afgrøder siden 1960'erne. Dengang blev der fx produceret mange foderroer til dyrene, mens der i dag i højere grad produceres korn og andre afgrøder som majs, kartofler og raps på markerne.