Xplore Biologi 8

Et æble om dagen

frugt og grøntsagerarter og sorterdyrkningplantesygdommehøstbestøvningpodninggæring
Intro

På engelsk findes en vending: "An apple a day keeps the doctor away". Den hentyder til at æbler indeholder vitaminer og mineraler, som hjælper kroppen til at holde sig sund og rask.

Æblet indgår i mange myter og fortællinger. Fx spiste Adam og Eva et æble fra Kundskabens Træ i Paradisets Have, selvom Gud havde forbudt det. Senest er æblet blevet symbol for computere, iPods m.m. produceret af giganten Apple. Tænk på, hvor mange steder æblet indgår i din hverdag!

Til hvert forløb findes en lærervejledning samt en oversigt over, hvilke Fælles Mål forløbet opfylder.

Du kan lære om

  • at æbler er i familie med roser
  • hvordan æbleblomsten bliver til et æble
  • hvor æbler egentlig gror
  • at man kan plukke frugt umoden og modne den kunstigt
  • hvorfor der kan blive ved med at komme æbler
  • ét æbletræ med tre slags æbler på
  • de største trusler mod æbler
  • at æbler kan blive til cider og eddike.
Emner
Case

Frugt og grøntsager

Ida er taget i supermarkedet og kigger på frugter og grøntsager.

Fra skovæble til spiseæble

Æbler tilhører samme familie som roser, men de er forskellige arter. Nutidens æbler er udviklet til forskellige sorter fra det sure skovæble.

Fra æbleblomst til æble

Små tegneserier viser æbletræets udvikling fra befrugtning til et nyt æbletræ, og hvordan æbletræet udvikler sig fra vinter til efterår.

Hvor og hvordan dyrker man æbler?

Et verdenskort viser at de tempererede områder er bedst til æbledyrkning. En lille tegneserie viser hvordan man poder et æbletræ.

De modne æbler

Æbler kan blive syge og må sprøjtes, æbler der plukkes for tidligt bliver ikke søde, og de har hormoner der kan få andre frugter til at modne.

Æbler på flasker

Æbler kan holde sig længe men endnu længere når de bliver presset og tilsat enzymer til æblejuice eller gæret til cider eller æbleeddike.
Udsyn

Biodiversitet

I de seneste år er biodiversiteten faldet i mange naturområder. Det er der mange årsager til.
Outro

Leksikon

En kort oversigt over og beskrivelse af vigtige ord og begreber.