Energi skal der til
fotosynteserespirationkulhydraterproteinerfedtstofferblodsukkermotionenergiforbrugmusklertræningdoping
Intro
Amalie er 15 år. For to år siden vejede Amalie 89 kg. Familien og Amalie besluttede at bryde de dårlige spise- og motionsvaner, der var blevet en del af familiens hverdag. Amalie begyndte at spise mere fiberrigt, flere grøntsager og fravalgte kager, slik og sodavand. Samtidig startede hun med at motionere mere. Cyklede i skole, gik længere ture med hunden og begyndte at tage i svømmehal hver weekend. Amalie tabte sig og vejer i dag 65 kg.
Amalie er en del af den kultur, som er blevet et kendetegn for Vesten. Vi spiser for meget. I Danmark taler man om, at vi er ramt af en fedmeepidemi, fordi halvdelen af befolkningen er overvægtige.
Til hvert forløb findes en lærervejledning samt en oversigt over, hvilke Fælles Mål forløbet opfylder.
Du kan lære om
- hvad energi er i biologiens verden
- hvad ATP har med energi at gøre
- hvordan kroppen lagrer energi
- hvad næringsstofferne kulhydrater, proteiner og fedtstoffer bruges til i kroppen
- hvordan blodsukkeret reguleres i kroppen
- hvordan man beregner overvægt ved simple formler
- hvilke forandringer der sker i kroppen, når man dyrker motion
- hvad forskellen er på konditions- og styrketræning
- hvordan doping kan fremme præstationsevnen
- forskellige eksempler på doping i elitesport.
Emner
CaseVinterbadere
En tur i det kolde vand midt om vinteren
Energi og levende organismer
Energien kommer bl.a. fra kulhydrater. Planter danner dem ved fotosyntese, dyr får dem fra næringsstoffer, som nedbrydes ved respirationsprocessen.
Energikilder i kosten
Energien findes i kulhydrater, proteiner og fedtstoffer kosten består af. Overskydende kulhydrater og fedt lagres i kroppen.
Blodsukker
Du skal måle blodsukkertallet på forsøgspersoner. Når vi spiser stiger blodsukkeret som omdannes af insulin, så kroppen kan udnytte det.
Sundhedsbølgen i samfundet
Energi måles i kiloJoule (kJ). Indtager vi mere energi end vi kan forbruge kan vi blive overvægtige. Det kan du bedømme ved at beregne dit BMI-indeks.
Motion og energiforbrug
Det kræver meget energi og kraftanstrengelser at dyrke motion. Man får mere blod til gavn for bl.a. musklerne, når man træner.
Energi til bevægelse
Du skal undersøge din kondition og muskelstyrke som kan forbedres ved at træne, så kroppen kan optage mere ilt.
Doping
Man doper sig når man bruger medicin eller blodprodukter for at kunne præstere mere. Det er sundhedsskadeligt og ulovligt at dope sig.
Dopingsager
Det er især inden for idrætsgrene der kræver stor udholdenhed som fx langdistanceløb, cykling og svømning, at der dopes.
UdsynHvad er sundhed?
Hvordan definerer du sundhed?
Outro
Tværfaglige opgaver